行业动态
  • 2018-10-17三四线城市才是掘金的好去处,这些餐饮项目可以试试!

    三四线城市才是掘金的好去处,这些餐饮项目可以试试! 相比于一二线城市,三四线城市无论从租金、人力、原材料等方面,成本都低很多。三四线城市或许会是下一个市场机会点。 当大部分的餐饮品牌在竞争惨烈的北上广深厮杀时,餐饮人绞尽脑汁布局门店,意图抢先占据市场份额,却忽略了在广阔的中国市场里,在三四线城市还有一片亟待开发的“油田”。 有数据显示,如今我国……

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  • 2018-10-1311个选址技巧,教你选址不再做“无头苍蝇”

    11个选址技巧,教你选址不再做“无头苍蝇” 开餐馆至关重要的一件事就是选位置。位置选得好,餐馆在经营上可谓成功了一半。   在餐馆选址问题上,业内一直存在一个较大的分歧点,即究竟是花高价选个“好位置”,还是花低价选个“大面积”?对这个问题的认识,也是衡量餐饮投资者经营眼力的重要标准。可惜……

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  • 2018-10-077条开餐厅的冷知识,能让你赚更多钱

    餐饮开店也是有冷知识可言的,而且这些冷知识对生意能起到很大帮助,运用得当能赚更多的钱。 以下7条餐饮开店冷知识,其实餐饮店老板经常在运用,但顾客却很少知道。 1 餐饮店的主色调能影响人的食欲   为什么快餐店基本都是红黄白等暖色调,而火锅店、烧烤店等却是黑色等暗色调?因为餐饮店的主色调会刺激顾客视觉神经,从而影响顾客的食欲,或是影响顾客心情……

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  • 2018-09-30餐饮大佬都把握不住的“低价”营销,真的是个必死局?

    餐饮大佬都把握不住的“低价”营销,真的是个必死局? 永远不要低估人类对“占便宜”的欲望与执着。 把握不住的“低价”营销 1.又有火锅店被吃垮了 今年六月 ,一则可怜又可笑的新闻刷了屏:一家成都的火锅店为了吸引客流,推出了“120元办会员,就可免费吃一个月火锅”,的……

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  • 2018-09-27这5招选址秘籍请收下,创业选址不在迷茫

    这5招选址秘籍请收下,创业选址不在迷茫 选址对餐饮人说变得越来越重要,因为现在不仅决定了堂食的客流,也决定了外卖配送范围内的潜在客流。 有时,因为一个选址环节失误,餐饮生意就可能走向失败。 1 了解商圈 我们一般将某业态商业活动范围称为商圈,商圈辐射的范围能决定了我们的客流机会。 当我们选择进入某个城市开店时,要从宏观层面分析这个城市的商业机会。 ……

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  • 2018-09-25外卖环节多餐饮企业要注意不要替别人背锅

    随着外卖市场的日益活跃,其食品安全问题也逐渐凸显,已经引起国家相关部门的重视。 近日,市场监管总局就网络订餐食品安全问题召开约谈会,约谈了美团、饿了么等网络餐饮服务平台负责人。 会议指出,随着互联网信息技术在餐饮服务行业的广泛应用,网络餐饮业态不断创新发展,在满足人民群众多样化消费需求方面,发挥了积极作用,但新兴业态也给餐饮服务食品安全带来了新的挑战和问题隐患。 ……

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  • 2018-09-11餐馆生意不好?或许这几招你可以试一下!

    1 逆向思维,不降价反而要提价   很多生意不好的餐饮店,都被毛利率束缚住了,完全是按部就班的竞争,陷入到低价竞争的漩涡之中。所以,餐饮老板们的选择:降价!无数死掉的餐饮店铺,都死在这一条上! 但是,起死回生的店铺选择的却是:要么保价、要么提价!同时,推出更好品质的产品,这样顾客才会上门,而且让顾客摆脱固有印象而刮目相看。没有什么能比让顾客感觉到……

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  • 2018-08-28餐饮加盟前需要注意些什么

    餐饮加盟的门槛低,对经验的要求不高,而且餐饮行业市场前景非常可观,所以这两年有非常多的创业者开始了解餐饮加盟。想要做餐饮加盟的人很多,已经加盟的人也有很多,有很多创业者通过餐饮加盟生活越来越好,也有很多创业者的经营不善,导致亏损的情况,影响餐饮加盟是否成功的因素有很多,今天主要介绍餐饮加盟需要注意些什么? 1.餐饮加盟前需要了解品牌的口碑和规模 餐饮行业的口碑是比较……

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