嗨咪尼.最高鸡密教你如何选择好项目
2015-04-23

2015年,“大众创业”、“万众创新”政策,年内就能实现“三证合一”,在这样的创业大环境下,相信一大批创业者蠢蠢欲动,但面对五花八门的创业信息,不知哪一个品牌开店挣钱?如何成功挑选出好项目,让嗨咪尼.最高鸡密来教你。

小编天可以接触到很多创业者,说实话,大多数创业者即使有过一次或几次创业经历,但是面对项目,仍然很迷茫。因此,小编在查阅众多关于创业的新闻、书籍和相关国家政策,并咨询家之后,为大家伙从以下几个方面整理出考察项目的几点注意事项!

总部要有实体店

小编义正言辞的告诉你,—实体店!只有总部自己经营店面并成功后,才能把成功的开店经验培训给你,合作也才有了挣钱的助力。而很多人因为没有开店经验,去考察时很容易被总部壮观的办公室、培训基地和样板间迷惑,唯不关注总部到底会不会经营,曾经见过这么一个客户以前与某中餐项目合作,结果前厅和后厨的衔接还有电源的设计出错,直接不能用,原因就是总部自己也不懂,随便瞎指挥终造成创业失败。

我们之所以选择项目合作,也是因为我们想复制成功的开店经验,复制单店盈利模式,而不是复制办公室、培训基地和样板间。所以对你有用的只有总部的实体店。不要去选概念项目,不要去选技术培训的项目,也不要选卖设备的项目,因为有了概念,有了项目,有了设备,你仍然不懂如何通过开店去赚钱。

有实体店并不算结束,还得看实体店是否真的赚钱。因为只有总部自己懂得经营,才能教会你怎么开店。一些公司为了迷惑合作商,故意找一些托去店里充当顾客,客户来的时候托都过来购物,看完之后销售人员就着急拉客户走。所以不要轻易相信表面现象,而要多看看,甚至自己单去看对方的实体店,而不是老让公司陪着你去看。你自己看到的才是真实的。

总部市场——让当地人帮你选择

亚当斯密在《国富论》中提出了市场有“无形的手”。人在市场中都会追求利益大化。小编建议广大创业者,当你纠结于某几个项目时,就挨个考察一下那个项目在它当地市场做的如何。说白了,就是它当地店多吗?营业状况都好吗?消费者都接受吗?对于一个项目而言,先接触到它的是当地的老百姓。如果当地市场接受,那会有越来越多的当地人咨询这个项目,实现他们的利益大化。

如何考察呢?除了让项目人员带你多看店之外,你还可以向他要当地的所有店面,先看他给不给。不要相信他们所说的店址是商业机密哦,因为国家明文规定,餐饮总部有义务公开自己所有合作店面的信息。然后你拿着店址自己一家一家的去实地考察,少看个5到10家,顺便品尝一下产品,相信你看完后心里会更有底。

选址、带店是基础又是重中之重

当你关注完以上几点,觉得这是个靠谱的项目。剩下的就是考核合作流程和服务了,一般来说店址是决定一个店开了能不能挣钱的基础。选品牌时一定要确定总部是否会派选址经理亲自上门帮你选址,选址的具体细节是如何安排。因为选址并不是在路边租间门头房的小事,既要结合项目和定位,又要考察周围商圈和同类店面运营状况,还要结合创业者总体投资。如此重要的工作,对于没有实际运营过的创业者来说实在需要总部的协助!

一个店要想顺利开业并经营成功,总部的人上门带店是须有的过程,因为你刚学完技术回去后可能会面临不熟练的现象,一旦开业人较多,因为技术的不熟练很容易造成客户口碑下滑和流失,而总部如果能派一个有经验的人带店指导,则有较大几率可以减少这种客户流失和口碑下滑现象,且能让店铺顺利的平稳过渡。

就算选址、带店项目总部都已承诺,亲爱的创业者们,你们还需考察的一项是带店人才是何种渠道培养出来的。只有经公司自己实体店培训出来的人才能帮你把店带好,一个从来没有在自己品牌店干过的人能为你带好店吗?即使他是从肯德基出来的人也没用,因为只有了解这个品牌的人才能务实的帮到你。

产品线,你会挑吗?

选择合作项目,看产品线很重要,丰富和及时更新尤其重要!从店面的经营来讲,单一特色产品确实能造成开业的热闹甚至排队购买现象,但是作对消费者来说,选择是他们在购物中的权利。同时产品线如果总是一成不变,时间长了就成了顾客眼中的单一产品线,营业额大几率会相应下滑。所以,创业者要考察项目总部是否有新品更新记录,是否会教给你如何利用新品改变店面营业额和利润、营业员如何推销新产品等等。只有持续不间断的更新才能稳定新老顾客群,时常调动消费者的胃口,店面生意一直热闹非凡。

嗨咪尼.最高鸡密建议有找项目的创业者一定要多看多了解多考察,且看到实际的东西,少听对方说,多看对方做,少看对方做的花哨东西,多看对方做的实际的东西。比如一个项目的网站和微信,你要看它是经常更新合作店信息及店面企划方案,还是在做招商文案和心灵鸡汤。是在制造噱头还是在更好的经营品牌和店面。所以,考察一个品牌时要将项目的网站仔细阅读一遍,了解它的点滴成长成熟经历。


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